Présentation du produit
Fabriqué avec tout notre savoir-faire et nos petits secret de famille, notre cassoulet est inévitable si vous aimez déguster des bon produits du terroir !
Des produits de qualité, des haricots lingots de notre région, des cuisses de canards confites longuement, de la saucisse de porc de qualité, tous ces ingrédients rythment la préparation de notre cassoulet.
Mais nous ne vous dirons pas aujourd’hui tous les ingrédients manquants qui fait qont goût unique ! A vous de les découvrir
A propos du producteur
Ferme De Bellemayre, gaec de Rauzelle
Producteur
à
Belpech (11420)
dans le terroir
Le Lauragais
Patrick Rauzy vous accueil sur son exploitation familiale. La ferme de Bellemayre est située sur une des nombreuses collines de la Piège. Patrick Rauzy a repris les méthodes d'élevage et de gavage de ses parents, et élève aujourd'hui oies et canards pour la production de foie gras, de confit et autres spécialités. - Produits de la ferme : foie gras d'oie et de canard, confit, gesiers, pâtés, rillettes, magret, tournedos de magrets, volailles à rôtir (pintade, poulet, canette), chapons et oies (noël) - Point de vente : Foire de Belpech
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