Présentation du produit
Bière Vieux Lyon : Bière d’hiver (Octobre – Avril) Une robe ébène, une odeur de grillé, un goût chocolat, café de pain grillé et de biscuit… Un savoureux mélange de 6 malts d’orge.
“Sa couleur noire rappelle les ruelles étroites du quartier Saint Jean, bordées et traversées par les traboules”
Lyon célèbre au 19ème siècle pour sa bière noire, la bière Vieux Lyon lui rend hommage.
Style Porter Noire de Lyon
18 IBU / 72 EBC
Ingrédients : Eau, Malt d’Orge (Pils, Munich, 2 Cara, Roasted, Chocolat), Houblon (Chinook), Levure, Sucre (Refrementation en bouteille)
A propos du producteur
Fabrique de Bière La Canute Lyonnaise
Producteur
à
Pierre Benite (69310)
dans le terroir
Le lyonnais
Les bières sont brassées de façon artisanale. En faible quantité. Ce qui fait que chaque bière qui sort de la brasserie a fait l’objet d’une attention particulière tout au long du processus de fabrication : brassage ; fermentation ; embouteillage ; refermentation en bouteille Elles sont naturelles, sans additifs ni conservateurs. Seulement les ingrédients de base, choisis avec soin. Les recettes ont quant à elles été développées avec la plus grande attention. Elles sont ni filtrées ni pasteurisées, refermentées en bouteille. Elles présentent donc naturellement un léger trouble.
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