Labels et récompenses
Présentation du produit
verrine de 2 et 4 douzaines
Calibre moyen et belle grosseur
Chairs d’escargots cuites dans un court-bouillon d’eau, de vinaigre de cidre, de légumes, épices et aromates
A propos du producteur
L'Escargot du Lac 'Bio'
Producteur
à
Chambilly (71110)
dans le terroir
Le Brionnais
Notre élevage d'Hélix Aspersa Maxima (gros gris) se développe dans notre parc, au milieu d'une verdure naturelle et de végétaux semés pour leur confort, afin de leur assurer une nourriture abondante. Le climat de la Bourgogne leur permet de grandir dans un environnement très favorable.
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