Présentation du produit
ESCARGOTOAST : Mousse à base d’escargots et de beurre à la bourguignonne à toaster sur du pain grillé et à servir chaud lors de vos apéritifs.
Excellent aussi avec une petite salade du jardin.A propos du producteur
le palais de l'escargot
Producteur
à
Chabons (38690)
dans le terroir
Les terres froides et le viennois
Dans un petit village rural et accueillant situé au nord de l’Isère, venez découvrir un élevage inhabituel : celui des petites ................ bêtes à cornes. Olivier vous expliquera comment il élève 200 000 escargots "gros gris" dans des parcs à la végétation luxuriante et adaptée. Il vous dévoilera les différentes phases de son élevage depuis la reproduction jusqu’à la transformation dans son laboratoire agrée et vous fera découvrir ses délicieuses et originales préparations à base d'escargots, que ce soit pour les apéritifs ou à cuisiner soi même... pour le plus grand plaisir des fins gourmets !!
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