Présentation du produit
melange de chairs d’escargots et de beurre d’escargot enverrine stérilisée.
Se déguste sur toast à l’apéritif,
Peut être utilisée avec des légumes revenus à la poele ou avec une farce
ou sur de la viande rouge ( style beurre maitre d’hotel )
A propos du producteur
Elevage d'escargots
Producteur
à
Saint Dizier Les Domaines (23270)
dans le terroir
La Haute Marche
Elevage d'escargots gros-gris Transformations diverses: -verrines escargotine -verrines chairs court-bouillonnées -coquilles beurrées surgelées -mini feuilletés d'escargots Visites des parcs en été Vente à la ferme et sur les marchés : Boussac le jeudi La Chatre le samedi tous les quinzes jours La souterraine le samedi tous les quinzes jours Montluçon le vendredi après-midi Jarnages le dimanche
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