Domaine Val D'astier. Le Cube, IGP des Maures

Domaine Val D'astier

Porté par un mistral joueur, l’écho du Val d’Astier résonne jusqu’aux berges du golfe de Saint-Tropez. Il porte le souffle des Seignez, couple d’artisans-vignerons, Bruno et Ellen, rejoint aujourd’hui par Arthur et Laure, leurs enfants bercés par les senteurs et les valeurs de cette Provence chérie. Quatorze ans après les premiers gestes pour reconquérir une nature sauvage, le Vallon du Val d’Astier a gardé son caractère authentique, naturel, fait pour le partage. Aujourd’hui, un nouveau vallon de douze hectares « Les Pierres blanche » complanté de vignes et d’oliviers vient de naitre pour agrandir ce petit coin de paradis. Dans les yeux de Bruno et Ellen, brûle toujours l’énergie de ceux qui ont façonné la colline, déboisé, planté, imaginé plateaux et coteaux pour que s’expose au mieux la vigne, dans un sol qui s’honore d’un cep promis au meilleur, avec ces petites flammes en plus qui parlent du bonheur partagé, d’une certaine réussite.