Présentation du produit
Bourgogne
A propos du producteur
domaine Richard Maniere
Producteur
à
Vosne Romanee (21700)
dans le terroir
Le Dijonnais
Le domaine Maniere d’une surface de 10 ha se situe au cœur du village de Vosne-Romanée. Richard Maniere actuel exploitant (5ème génération) reprend le domaine en 1998 pour succéder à ses parents Thérèse et Marc Maniere. Le vignoble s’étend de Nuits-Saint-Georges à Fixin au Nord de la côte de Nuits, en passant par Vosne-Romanée, principale appellation représentée sur la carte des vins de Richard. Sur l’exploitation en lutte raisonnée avec travail des sols, Richard continue de travailler de façon traditionnelle pour la Côte-d'Or. Il opte pour des vendanges 100 % manuelles, des vinifications traditionnelles, un élevage en fût de chêne et pratique sa propre mise en bouteille.
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