Domaine Mosconi. concombre bio

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Présentation du produit

concombre bio

A propos du producteur

Domaine Mosconi

Domaine Mosconi
Producteur à Sartene (20100) dans le terroir Le Sartenais

La famille Mosconi, vignerons de père en fils, exploite des vignes à Tizzano depuis plusieurs décennies. En 2000, Albert-Emmanuel Mosconi décide de restructurer le vignoble sur lequel son père, Albert Paul Mosconi, travailla plus de 30 années durant, pour conférer une orientation architecturale et qualitative de l’espace comme du vin. Fondé en 1963 par Joseph Antoine Mosconi, le Domaine jouit d’une situation tout à fait privilégiée au cœur du vignoble du Sartenais, dans la capitale de ces merveilleux vins de Corse-du-Sud. Dans la lignée des ses aïeux, Albert Emmanuel Mosconi et son épouse Edelle gèrent le Domaine en y développant des vins de qualité sur des sites exceptionnels, dans le profond respect et l’originalité des terroirs. Le Domaine Mosconi exploite un territoire au sol sablo argileux granitique qui s’étend sur les meilleurs coteaux de la micro région de Tizzano, où soleil, vent et airs balayent toute l’année cet espace prodigieux car préservé. Les cépages présents sont Sciacarello, Nielluccio et Syrah. Exploitant plus de 15 hectares en propriété, le Domaine sélectionne ses meilleurs raisins en provenance de situations remarquables, qu’il vinifie et élève selon la tradition en intégrant les techniques modernes. Car la réussite d’un grand vin passe d’abord par la récolte de raisins parfaits, réalisable grâce à un terroir d’exception. Toute l’attention passe donc par une compréhension et une adaptation à des sols, favorisant l’unique objectif des propriétaires : celui d’en extraire le nectar. Le Domaine Mosconi propose une gamme de vins hors du commun ainsi que toute une série de liqueurs et d’apéritifs qui ont été façonnés dans un pur souci de qualité et d’authenticité.

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