Présentation du produit
Les vignes de la Cuvée Le Mont ont plus de 40 ans et sont plantées sur un sol argilo-calcaire limoneux. En 2018 nous avons produit 350 hectolitres de cette cuvée.
Un nez frais, fin, moyennement puissant, exprimant des notes de fruits blancs frais type agrumes (mandarines) et pêches de vigne.
La bouche est gourmande, élégante, belle progression équilibrée avec notes acidulées en finale apportant de la salinité en complément d’une grande buvabilité. Beaucoup de précision tout au long de la dégustation.
A propos du producteur
Domaine les Grands Crays
Producteur
à
Clesse (71260)
dans le terroir
Le Mâconnais
Vignerons depuis quatre générations et pépiniéristes viticole depuis deux générations notre domaine est situé 115 Rue des Champs Cholet à Clessé (71260). Nous vous accueillons avec plaisir au caveau pour déguster nos cuvées (dans le respect des mesures sanitaires). Le vignoble se situe en partie au lieu-dit « Le Mont » (13 hectares presque d’un seul tenant principalement exposés Sud-est en coteau) et, d’autre part, disséminées sur la commune de Clessé, vous trouverez les parcelles « Les Vignes de Cray » « Le Clos du Château » etc.… Exclusivement de cépage chardonnay pour une une superficie de 7 hectares 50. Une petite parcelle (50 ares) de pinot noir vient compléter la gamme avec son Bourgogne Rouge.
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