Présentation du produit
Vinification:
Pressurage pneumatique direct
Débourbage
Fermentation alcoolique à basse température (16°) en cuve inox permettant de conserver toutes les expressions aromatiques du cépage
Elevage sur lies jusqu’àsa mise en bouteille
.
Dégustation
D’une robe lumineuse aux reflets verts, ce vin exprime de très jolies notes fruitées (agrumes,poires bien mures) associée à une expression florale avec
, en final,une légère minéralité.
Servir très frais en apéritif ou avec des coquillages, sans oublier les
spécialités de Savoie
A propos du producteur
Domaine Eugène Carrel et Fils
Producteur
à
Jongieux (73170)
dans le terroir
La savoie propre
Notre vignoble est exploité en famille depuis trois générations. Il s'étend sur 22 hectares produisant des vins très diversifiés tant dans les vins blancs que dans les vins rouges. Vins Rouges et Rosés Crus et Cépages : Vin de Savoie , Gamay, Mondeuse , Pinot Vins Blancs Crus et Cépages : Vin de Savoie, Roussette de Savoie , Marestel , Jongieux Vins Effervescents
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