Présentation du produit
Vin Blanc d’ Indication Géographique Protégée Pays de l’Hérault – Millésime 2015
Assemblage de Chardonnay, Vermentino & Grenache Blanc. Elevage en fût de Chêne de 1 an uniquement sur le Chardonnay.
Dégustation: Vin complexe sur des notes grillées et d’agrumes confits, la bouche est gourmande, beurrée avec une jolie acidité en finale.
Très jolie fraîcheur avec des arômes de zestes d’agrumes.
Point de départ du Domaine des Conquêtes, la cuvée Initial est le premier vin Blanc créé par la Famille Ellner en 1997.
Se déguste frais en apéritif, sur des volailles, poissons cuisinés et viandes blanches. Peut être servi à température avec des fromages de chèvre.
A propos du producteur
Domaine des Conquêtes
Producteur
à
Aniane (34150)
dans le terroir
Le Montpelliérais
Le Domaine des Conquêtes est une propriété Familiale dirigée par Emilie & son frère Charles. Cette famille de Champenois, vignerons depuis 4 Générations cultivent 16 hectares de vignes sur un Terroir d'exception : Aniane. Situé à à 30 Km au Nord-Ouest de Montpellier, au pieds des contreforts des Cévennes. Le vignoble s'étend sur des terrasses dominant la Vallée de l'Hérault au coeur du Languedoc, constituées de graves et de cailloutis.
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