Présentation du produit
Vin blanc vinifié en méthode traditionnelle
Notre cépage blanc Jacquère est élevé selon la méthode traditionnelle basée sur le principe de la seconde fermentation au cours de laquelle le sucre se transforme en alcool puis en gaz carbonique, avec ajout de levures et liqueur qui lui provoquent une prise de mousse naturelle, réalisée en bouteilles stockées sur lattes pendant 12 mois.
Conseils de dégustation
Vin festif d’apéritif et de dessert.
Température de service : très fraiche, vers 8 à 9° C
A propos du producteur
Domaine Demeure Pinet, cellier de Joudin
Producteur
à
Saint Genix Sur Guiers (73240)
dans le terroir
La savoie propre
SAVOIE BUGEY / Vin-de-pays-d'allobrogie / Blanc Millésime : 2010 médaille d'argent cga 2011 Situé aux portes de la Savoie à Saint-Genix-sur-Guiers, agréable commune où se trouve le coteau de Bachelin, le domaine viticole Demeure-Pinet est une exploitation familiale de 8.5 ha en activité depuis 1971 (date à laquelle Pierre Demeure a transformé son exploitation de polyculture-élevage en exploitation viticole). Ses viticulteurs-récoltants se feront un plaisir de vous recevoir dans leur caveau pour vous faire déguster leurs vins de Pays d'Allobrogie issus de différents cépages et également visiter leur cave où les vins sont vinifiés par thermorégulation.
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