Présentation du produit
Cuve saignée ou pressurage direct. Débourbage et vinification, cuverie inox , températures contrôlées par groupe de froid. Fermentation à 16°
A propos du producteur
Domaine de Piana
Producteur
à
Linguizzetta (20230)
dans le terroir
La Plaine d'Aléria et le Fiumorbo
Les domaines de Piana et de Pietrapiana sont situés à Linguizzetta.Ces deux domaines de 30 ha en AOC Corse pour Piana et 50ha en Vins de pays pour l'ile de beauté (domaine de Pietrapiana) on été crées par Ange Poli et sont actuellement exploités par ses deux fils, Eric et Antoine.
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