Présentation du produit
Le Mazet de Sallèles du Domaine de Nizas est une cuvée élaborée par l’assemblage de Sauvignon Blanc et Viognier. Ce vin agréable et accessible à tous séduit par une délicate acidité, une douce rondeur et une longueur plaisante.
Cépages : 80% Sauvignon Blanc, 20% Viognier
100% des raisins issus de la propriété
Commentaires de dégustation
Le Mazet de Sallèles du Domaine de Nizas est une cuvée élaborée par
l’assemblage de Sauvignon Blanc et Viognier. Ce vin agréable et accessible à
tous séduit par une délicate acidité, une douce rondeur et une longueur plaisante.
Accords mets et vins par Olivier Bompas
Tout en fraîcheur et en rondeur, ce vin se mariera sans façon à une brochette de Saint-Jacques, un rizotto de fruits de mer, des accras de morue sauce piquante, ou un assortiment de pélardons affinés.
A propos du producteur
Domaine de Nizas
Producteur
à
Caux (34720)
dans le terroir
Le Biterrois
Le Domaine de Nizas est acquis par John Goelet en 1998, descendant direct de la famille Guestier (négociants à Bordeaux). Son amour des Grands Vins et son esprit pionnier ont déjà conduit à la création de quatre autres propriétés : Clos du Val en Californie, Taltarni, Clover Hill et Lalla Gully en Australie. Nous créons des vins élégants et de haute qualité en Languedoc. Nos vins expriment leur terroir exceptionnel ainsi que les arômes Méditerranéens. Elevés en respect total de la nature, nos vins présentent une grande harmonie.
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