Présentation du produit
AOP Rouge “Prestige de Thibault” est composé de Vieux Grenache Noir et Cabernet- Sauvignon élevé en fut de chêne.
Ses tanins soyeux font sensation sur un rôti de boeuf en croute. Il trouve également parfaitement sa place sur des mets de caractère comme le salmi de bécasse, le cuisseau de chevreuil sauce grand veneur.
A propos du producteur
Domaine de l'Oppidum des Cauvins
Producteur à Rognes (13840) dans le terroir Le pays d'AixNotre domaine se situe au cœur du massif de la Trévaresse, sur la commune de Rognes, là où, à l'époque néo-romaine, avait été édifié un Oppidum (ancienne place forte) d'où il tire son nom. Notre domaine est sous le label nutrion Méditerranée Provence, nous pratiquons la culture raisonnée et notre raisin mûrit paisiblement sous le soleil de la Provence. Aujourd'hui, le domaine l'Oppidum des Cauvins se répartit sur plusieurs communes avoisinantes, Rognes, Saint-Cannat et la Roque d'Anthéron pour l'appellation AOP Coteaux d'Aix-en-Provence ainsi que les IGP de Méditerranée et Cadenet pour l'appellation AOP Luberon. Nos vins sont élaborés dans la plus pure tradition et le plus grand respect de l'environnement.
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