Labels et récompenses
Présentation du produit
80% Syrah;
20% Cabernet-Sauvignon
Un mélange parfumé puissant de baies, d’herbes fraîches et de notes rôties avec un caractère légèrement minéral. Un mélange structuré d’arômes frais et lumineux typiques des rouges de Provence équilibrés.
A propos du producteur
Domaine De La Mongestine
Producteur
à
Artigues (83560)
dans le terroir
Le Brignolais, le Centre Var et Haut Var
Les terres se déclinent sur des coteaux dont l’altitude varie de 250 m à 450 m, le domaine culminant à 650 m sur un pan rocailleux planté de chênes. Un équilibre a été établi entre les construction nouvelles et anciennes ( vieille bastide aux fondations millénaires ) et les nouvelles plantations : vignoble, herbes de Provence, grandes cultures et prés, l’ensemble étant agrémenté de vieux oliviers le long des accès et en bordure des chemins. Mongestine, le nom du lieu repris par le Domaine, provient du vocable « Monge » signifiant « Moine » en Provençal et en Occitan. Les terres sont habitées et travaillées depuis longtemps et il n’est pas rare en retournant les sols d’y retrouver quelques vestiges millénaires, éclats de poteries, outils de pierre…On ne pouvait être que tentés par le pari, en poursuivant cette reconstruction démarrée il y a un peu plus de quinze ans.
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