Présentation du produit
Œil : intense, cerise noire, reflet sombre.
Nez : complexe, aromatique, mentholé, cassis, réglisse, champignon, floral, résine, noisette.
Bouche : de la rondeur des arômes complexes Girofle fruits rouges épices, une attaque franche et vive ponctuée par des tanins fins.
Un joli vin à carafer avant d’accompagner les viandes sautées ou la volaille.
A propos du producteur
Domaine Coste Caserone
Producteur
à
Bravone (20230)
dans le terroir
La Castagniccia
Domaine viticole ancestral le vignoble de Coste Caserone est situé sur la côte Est de la Corse, à mi-chemin entre Bastia et Porto-Vecchio dans la région de Bravone. Le domaine Coste Caserone offre un terroir unique permettant à des cépages traditionnels de s’y exprimer pleinement. Différentes plantes et fleurs maintiennent une biodiversité remarquable, et une agriculture raisonnée est pratiquée pour le respect de l’environnement et du vin. Le domaine comprend 36 hectares dont 24 sont plantés en vignes, 3 en pruniers et le reste en maquis. Rouge et Rosé en AOP
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