Délices de la ruche. Pollen de fleurs

Délices de la ruche. Famille Hamette

Depuis 4 générations, la famille Hamette est apiculteur à Bourron Marlotte, petit village situé en lisère de la forêt de Fontainebleau. Avec un peu moins de 1000 ruches, nous récoltons différentes variétés de miel et autres produits de la ruche. Au moment de la récolte, tous nos miels sont liquides. Mais en fonction des fleurs butinées, ils vont durcir et cristalliser plus ou moins rapidement. Ce sont les fleurs butinées qui donnent aux miels, leurs caractéristiques : la couleur, le goût, et la texture. Nous vous proposons nos miels d’acacia, de fleurs, de forêt et de printemps. Nous fabriquons également sur place du pain d’épices et de délicieux bonbons au miel.