Présentation du produit
Robe : Rouge cerise, belle intensité, avec des reflets légèrement violacés.
Nez : Fin et intense, des notes de petits fruits rouges comme la framboise, la groseille et la cerise.
Bouche : Attaque souple et ronde. Le milieu de bouche laisse apparaître des notes de fruits rouges et de cassis. Une finale sur des tanins très veloutés.
Recommandations : Servir avec du parmentier de canard, rillettes, céleri braisé, volailles, gibier.
Temperature de service : 12 – 15°C
Conservation : 1 à 3 ans
Acidité : 5.4
Alcool : 12.5
A propos du producteur
Arthur Metz, depuis 1904
Producteur
à
Marlenheim (67520)
dans le terroir
Le Kochersberg
Produit et commercialise des vins et crémants d'Alsace depuis 1904, plus de 80 références d'excellence. Le caveau propose aussi l'ensemble des Propriétés familiale.
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