Présentation du produit
Nos vins dans la tradition de Côte Rôtie sont élevés pendant 2 ans en demi-muids en chêne, avant la mise en bouteille.
Sous une étiquette unique se cache un grand vin de garde racé, très riche en tannins fermes, marqué par la minéralité d’un terroir situé au lieu-dit Chavaroche.
A propos du producteur
Vignobles Levet
Producteur
à
Ampuis (69420)
dans le terroir
Le lyonnais
Nos vignes sont anciennes comme en témoignent les années de plantation : 55% avant 1953 30% dans les années 80 15% dans les années 90-2000 Nos vignes ont été plantées dans les années 50, avec une ancienne variété de syrah appelée « petite serine » qui est moins productive, avec des grains de raisins plus petits, des grappes plus aérées ce qui convient mieux au terroir. . Depuis les années 90, nous faisons de la sélection massale, c’est-à-dire que nous nous servons de nos anciens ceps pour créer de nouveaux plants de vigne. Nos vignes se situent sur 9 lieux-dits différents sur la commune d’Ampuis, dans le coeur historique de la Côte Rôtie : Côte Brune : 2 parcelles escarpées, rocheuses, aux nombreuses terrasses, Côte Blonde exposée au Sud-Ouest, parcelle la plus ancienne plantée en 1929, Landonne fort dénivellé pour cette parcelle qui regarde le Rhône pour un excellent mûrissement, Chavaroche : 2 parcelles sur un coteau rocheux et pentu de mica schistes Baleyat, Mollard, Truchet, Fongeant, et Leyat.
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