Présentation du produit
Fromage fermier ce chèvre au lait cru et moulé à la louche, 100 gr environ
Légèrement affiné
A propos du producteur
ferme de Guillounet, EARL MARRE
Producteur
à
Caussade (82300)
dans le terroir
Le Quercy Blanc
Olivier est un jeune agriculteur. Avec ses parents Jeanine et Roger, ils élèvent un troupeau d'environ 500 chèvres. La ferme compte 45 ha dont 10 de céréales pour le troupeau. Olivier à créé une fromagerie aux normes et transforme une partie du lait en fromages à la ferme. Ferme d'élevage: troupeau de chèvres. Transformation et vente directe de fromage transformés à la ferme.
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