Présentation du produit
Pour accompagner tous vos plats… surtout s’ils sont normands !
La crème crue est issue directement de l’écrémage du lait chaud, juste après la traite, puis stockée et mise en pots. Elle n’est pas pasteurisée. Ces différentes étapes, et surtout l’extrême fraîcheur de la matière première permettent l’obtention d’un produit au goût remarquable. Au début, la crème est liquide et de saveur douce. Elle est riche en matières grasses. Vous pourrez la conserver 7 jours
A propos du producteur
Ferme du Bourg Groux
Producteur
à
Moyon (50860)
dans le terroir
Le Cotentin
Ferme laitière avec fabrication de crème, lait, fromage blanc… Diplômés régulièrement au concours général agricole, les produits laitiers fabriqués par le fromager de la Ferme du Bourg Groux sont issus principalement du lait produit sur l’exploitation. Le Gaec du Bourg Groux fabrique une grande diversité de produits laitiers.
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