Présentation du produit
La collection “Pépite” affirme sa “french touch”. Cette gamme propose une qualité d’acier supérieure ainsi que des manches transparents qui laissent apparaitre des incrustations de feuille d’argent. Le label “Esprit de Thiers” reconnaît leur qualité. Le terme « santoku » signifie littéralement « trois bonnes choses » en rapport avec les tâches habituellement réalisées en cuisine, à savoir : trancher, découper, hacher. Le santoku présente une lame avec un tranchant droit et une extrémité incurvée. Les alvéoles permettent aux aliments de se détacher facilement et de réduire ainsi la résistance lors de la coupe. Cette conception permet notamment de découper très finement les poissons crus à chair riche (saumon, truite, etc.) ainsi que les fruits fragiles (fraises, oranges, etc.) et les champignons. Caractéristiques techniques » Série forgée inox » Manche conique avec incrustation d’argent » 3 rivets inox » Garantie lave-vaisselle
A propos du producteur
Istyl - coutellerie, art de la table, cadeaux, couteaux professionnels made in France
Site Internet
à
Thiers (63300)
dans le terroir
Le Livradois
www.Istyl.com est spécialisée dans la vente de couteaux de poche, de couteaux de table, de couteaux professionnels pour les bouchers, les restaurateurs, les traiteurs, les fromagers. Istyl vous propose en priorité des couteaux made in France, fabriqués dans le respect de la tradition dans des entreprises françaises centenaires (AU Nain et Au Sabot Entreprise du patrimoine vivant). Nous avons à coeur de valoriser le savoir-faire local et de protéger la valeur du travail manuel. Nous vous garantissons ainsi un achat qui a du sens et du style. Vous trouverez sur Istyl.com les produits suivants : barre aimantée, blocs couteaux, canneleur, ciseaux à gambas, cizeaux, coquilleur à beurre, côte de boeuf, coupe oursin, coupe, pate, coupe truffe, coupe volaille, coupe-pain, couperet oriental, couteau à barde, couteau à décorer Julienne, couteau à découper / boucher / yatagan, couteau à dénerver, couteau à desosser, couteau à dessert, couteau à entremets, couteau à fromage, couteau à légumes, couteau à pain / boulanger, couteau à pamplemousse, couteau à poisson / articles marée, couteau abattre, couteau bec d'oiseau, couteau céramique, couteau chef, couteau chevalin, couteau chiche Kebab, couteau coquille st-jacques, couteau cuisine, couteau de table, couteau désosseur / à désosser, couteau filet de sole couteau foie gras, couteau jambon, couteau lame flexible filet, couteau Lancette, couteau office, couteau pliant, couteau sandwich, couteau Santoku, couteau saumon, couteau séparateur anatomique, couteau steak, couteau terrine, couteau tomate, couteau tous services, couteau tranchelard, couteau tripier à boule, crochetterie, cuillère café, cuillère soupe, décore melon, denoyauteur, éplucheur, étuis en cuir, fer à gigot, Feuille et fendoirs de boucherie, fil à fromage, fouet, fourchette de service, fourchette de table, fourchette dessert, fusil à aiguiser, aiguiseur, hache persil, hachoir, lève bac, pinces assiettes, maryse, meuble, ouvre boite, pelle à raclette, pelle à tarte, pelles de service, poche à douille / accessoires, rape 4 faces, rouleau, roulette à pâte, roulette à pizza, caigne volaille, scies à os, Serre jambon, set barbecue, spatules, tankeur, tartineur, tire-bouchon, sommelier oenologie, valise complète, vide pomme / moule à pomme, zesteur
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