Présentation du produit
Caractéristiques techniques “Couteau le Thiers avec montage moderne – Olivier” » Superbe pièce avec un montage original » 12 Cm » Manche en olivier » Lame acier Sandvik » Entièrement fait et ajusté à la main Né de la réflexion commune de toute une profession, Le Thiers porte le nom de sa ville, capitale française de la coutellerie. Ce couteau exceptionnel reflète le savoir-faire ancestral d’une longue tradition coutelière. Sa fabrication, et c’est une première en ce domaine, est soumise aux règles d’une jurande calquée sur celle de 1582, qui a réglementée toute la coutellerie thiernoise pendant près de 3 siècles. Des Maîtres Visiteurs sont habilités à surveiller le respect de cette jurande à chaque étape de réalisation du couteau. Vous avez ainsi entre les mains un objet dont la marque est un gage de qualité, cette marque est d’ailleurs insculpée définitivement dans le métal des Tables de Marques et de Matricules, pour les générations à venir.
A propos du producteur
Istyl - coutellerie, art de la table, cadeaux, couteaux professionnels made in France
Site Internet
à
Thiers (63300)
dans le terroir
Le Livradois
www.Istyl.com est spécialisée dans la vente de couteaux de poche, de couteaux de table, de couteaux professionnels pour les bouchers, les restaurateurs, les traiteurs, les fromagers. Istyl vous propose en priorité des couteaux made in France, fabriqués dans le respect de la tradition dans des entreprises françaises centenaires (AU Nain et Au Sabot Entreprise du patrimoine vivant). Nous avons à coeur de valoriser le savoir-faire local et de protéger la valeur du travail manuel. Nous vous garantissons ainsi un achat qui a du sens et du style. Vous trouverez sur Istyl.com les produits suivants : barre aimantée, blocs couteaux, canneleur, ciseaux à gambas, cizeaux, coquilleur à beurre, côte de boeuf, coupe oursin, coupe, pate, coupe truffe, coupe volaille, coupe-pain, couperet oriental, couteau à barde, couteau à décorer Julienne, couteau à découper / boucher / yatagan, couteau à dénerver, couteau à desosser, couteau à dessert, couteau à entremets, couteau à fromage, couteau à légumes, couteau à pain / boulanger, couteau à pamplemousse, couteau à poisson / articles marée, couteau abattre, couteau bec d'oiseau, couteau céramique, couteau chef, couteau chevalin, couteau chiche Kebab, couteau coquille st-jacques, couteau cuisine, couteau de table, couteau désosseur / à désosser, couteau filet de sole couteau foie gras, couteau jambon, couteau lame flexible filet, couteau Lancette, couteau office, couteau pliant, couteau sandwich, couteau Santoku, couteau saumon, couteau séparateur anatomique, couteau steak, couteau terrine, couteau tomate, couteau tous services, couteau tranchelard, couteau tripier à boule, crochetterie, cuillère café, cuillère soupe, décore melon, denoyauteur, éplucheur, étuis en cuir, fer à gigot, Feuille et fendoirs de boucherie, fil à fromage, fouet, fourchette de service, fourchette de table, fourchette dessert, fusil à aiguiser, aiguiseur, hache persil, hachoir, lève bac, pinces assiettes, maryse, meuble, ouvre boite, pelle à raclette, pelle à tarte, pelles de service, poche à douille / accessoires, rape 4 faces, rouleau, roulette à pâte, roulette à pizza, caigne volaille, scies à os, Serre jambon, set barbecue, spatules, tankeur, tartineur, tire-bouchon, sommelier oenologie, valise complète, vide pomme / moule à pomme, zesteur
Voir tous les produits de ce producteur
