Présentation du produit
Coulis de framboises cuit en bassine de cuivre comme autrefois.
Ingrédients : Framboises 63%, sucre.
A propos du producteur
EARL de Vieille Prée
Producteur
à
Lencloitre (86140)
dans le terroir
Le mirebalais et le neuvillois
A 6 km de Lencloître et à 7 km de Mirebeau, Bernadette et Philippe Meunier vous accueillent dans leur ferme céréalière où Bernadette récolte des petits fruits (framboises, fraises, groseilles, cassis, mûres) et des fruits du verger (cerises, griottes, prunes, figues, poires, pommes, coings, tomates vertes, rhubarbe). Au fil de l'année, tous les fruits de la framboiseraie et du verger sont cueillis pour la vente directe puis, dans un second temps, transformés en confitures, gelées... Toute une gamme de confitures et gelées est proposée : environ 35 sortes confectionnées dans des bassins en cuivre afin de conserver toutes les saveurs de nos fruits cueillis à maturité. Vous trouverez également le vinaigre de framboise, pour accompagner la salade de gésiers, le magret de canard; les sirops (framboise, groseille, cassis) et le coulis de framboise.
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