Cou d'Oie Farci

Vente : cou d'oie farci

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Présentation du produit

33% Foie Gras d’Oie, chair d’Oie, chair de porc, sel poivre.

A propos du producteur

Ferme de Livet

 Ferme de Livet
Producteur à Notre Dame De Fresnay (14170) dans le terroir Le pays d'Auge

Producteurs de volailles en Pays d'Auge depuis 2001, nous élevons de façon traditionnelle oies et canards que nous gavons ensuite au maïs entier séché sur la ferme dans un crib. Abattage et transformation sont réalisés par nos soins sur la ferme dans des locaux agréés par la DDPP n° FR14472037CE. Pour obtenir qualité et gout, nous excluons en élevage antibiotiques et OGM, en transformation tous procédés industriels et conservateurs. Les poulets sont élevés de la même façon et abattus au minimum à 120 jours. Notre choix : qualité et transparence. Elevés en plein air et transformés à la ferme.

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