COTE ROTIE - Fleur de Montlys

Vente : cote rotie - fleur de montlys

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Présentation du produit

SOLS
Sol argileux calcaire, mica shiste typique des Cotes Brunes.

NATURE DU TERROIR
Séléction parcellaire limitrophe du Château de Montlys très pentu et très caillouteuse exposé plein sud .

ENCEPAGEMENT
Encepagement à 90% syrah et 10% viognier, éraflé à 100%..

VINIFICATION
Le rendement est limité à 25 hl / ha. Vendangé à la limite de la surmaturité et vinifié 26 jours en cuve inox sous contrôle de température et homogénéisation automatique par la force naturelle crée par le gaz carbonique de fermentation.

ELEVAGE
Elevé pendant 24 mois en fûts neufs avec des bois rigoureusement sélectionné pour exprimer l’excellence du terroir pour un vin d’exception.

Vin très sombre au reflet violacé, très complexe, aux arômes cassis violettes, de fruits confits, d’épices de graphite avec un final tout en finesse et longueur.

A propos du producteur

Domaine Semaska, Château de Montlys

 Domaine Semaska, Château de Montlys
Producteur à Ampuis (69420) dans le terroir Le lyonnais

L’histoire de CHRISTOPHE SEMASKA est lié à la résurrection en 1988, d’un grand Domaine de la CÔTE RÔTIE : le CHATEAU DE MONTLYS ; Joyau préservé par la Révolution de 1789. Christophe SEMASKA n’avait pas une destiné de vigneron, mais la passion des grands vins et de leur histoire l’amena dans l’enceinte du Château de Montlys, à St Cyr sur le Rhône. Ce domaine du 16° siècle, situé à flan de coteau, face au Rhône, dans un site privilégié pour exploiter les vignes de Côte Rôtie, reste encore aujourd'hui, le plus grand domaine privé de Côte rôtie. Le Château de Montlys, entouré de ces 8 ha de coteaux taillés en terrasse, produit ça dernière cuvée pendant la grande guerre de 14/18. Le Côte rôtie « Château de Montlys » disparu des tables de France pendant 70 ans, suite à la disparition des vignerons pendant la guerre et le dépérissement totale du vignoble par le phylloxera. En 1988, 1ha38 de vignes revit le jour sur un terroir reposé et reconstruit. Au fil des ans, le vignoble s’agrandissait pour obtenir aujourd'hui 4ha. Pendant toute ces années nous avons aussi développé d’autres appellation comme CONDRIEU, ST JOSEPH, COTEAU DE VIENNE et CÔTE DU RHÔNE. La vinification et l'élevage s’effectuaient dans les chais ancien du Château et dans les caves voûtées. Mais le développement technique et économique de l’exploitation, obligea la construction d’un nouveau chais avec le meilleur matériel de vinification , de condition d’élevage, de stockage et d’un nouveau caveau d’accueil à 500m. Pour que l’histoire d’amour et de passion de son terroir continue, plus brillante que jamais, Christophe SEMASKA appui tout son savoir faire, dans le détail pour atteindre l’excellence.

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