Présentation du produit
CÔTE- RÔTIE 2011
Assemblage de différentes parcelles ( lancement, Chavaroche, le Combard) . Age moyen des vignes : 45 ans.
Encépagement : 5% viognier + 95% syrah.
Elevage 2 ans en fûts de chêne (10% neuf).
Millésime à garder entre 2 à 3 ans.
A propos du producteur
Domaine Gallet Henri et Philippe
Producteur
à
Ampuis (69420)
dans le terroir
Le lyonnais
Le Domaine Gallet n'est rien d'autre qu'une belle histoire de famille. Il faut pour cela remonter aux temps impériaux puisque celui-ci existe depuis 1807, date à laquelle la famille Gallet s'installe à Boucharey, exceptionnelle situation géographique. Il suffira pour l'atteindre de gravir quelques côteaux et au détour d'un chemin de traverse, vous aurez l'illusion que le ciel n'est plus très loin. Ici tout est calme. Vous rencontrez alors la 6ème génération composée de Henri,Philippe, Marie-Thérèse, Elisabeth et Valérie. Ces derniers exploitent en propriété 3 Ha de Côte Rôtie.
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