Présentation du produit
Lentement réduites avec du miel et du Sainte Croix du Mont 2009, les poires et les groseilles expriment leur parfum doux et profond.
Une touche de pain d’épices vient sublimer ce confit festif.
Il sera parfait avec du foie gras artisanal.
A propos du producteur
l'atelier de Sophie
Producteur
à
Chagny (71150)
dans le terroir
Le Chalonnais
Une production de proximité favorisant les circuits courts, avec des ingrédients de premier choix (fruits frais, miel de pays, épices originales et issues du commerce équitable, etc.) Découvrez les confitures "à ma façon" cuite au four, puis recuite trois fois en bassine de cuivre avec un mélange d'épices maison. Soyez surpris par mes pâtes à tartiner: 89% de noisettes et chocolat, 6% de sucre, 1,5% de beurre de cacao et 0,3% de sel. ZÉRO additifs, conservateurs, colorants etc... Réveillez vos papilles grâces aux chutneys, ketchup, sauce barbecue et moutarde à la truffe. Retrouvez le vrai goût des recettes maisons cuisinées avec passion, et plus de 80% d'ingrédients locaux.
Voir tous les produits de ce producteur
