Présentation du produit
DOré : La vendange tardive !
Du petit-manseng passerillé par le soleil, le vent, le gel, tous les millésimes ne le permettent pas !
36 mois d’élevage dans une barrique neuve, jusqu’au mariage parfait du raisin et du bois.
Une palette aromatique confite, grillée qui reste aérienne et dans la délicatesse.
A propos du producteur
clos Bengueres
Producteur
à
Cuqueron (64360)
dans le terroir
Le Béarn
Thierry BOUSQUET C'est niché entre les deux vallées des gaves d'Ossau et d'Oloron, face aux Pyrénées que le Clos Benguères a vu son premier galet posé aux alentours de 1614. Puis la propriété fut améliorée au fil des siècles jusqu'à nos jours. Sa situation à mi-coteaux, dans des pentes assez fortes et l'existence de deux chais à différents niveaux, permet d'utiliser la gravité pour la circulation des moûts, limitant ainsi des pompages pouvant être néfastes pour la qualité du vin. Les 4,5 ha de vignes d'un seul tenant, plantées avec du petit-manseng, du gros-manseng et du camaralet, sont menées en agriculture biologique. Elles sont orientées sud-sud-ouest sur un sol d'ancienne moraine de glacier, plein de galets calcaires apportant une fraicheur minérale dans les vins. L'océan Atlantique et les montagnes Pyrénées, tous deux proches contribuent à un climat alliant rigueur et douceur. Nos vins sont élaborés avec patience, respect et humilité.
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