Présentation du produit
Vinification : Obtenu par saigné puis vinification à froid privilégiant les arômes.
Dégustation : Vin rosé à la couleur rose soutenue et brillante. Le nez plaisant ; très aromatique ; développe des notes de grenadine soutenues par des odeurs de bourgeons de cassis. Bouche vive, pas agressivité et fruitée. A déguster vers 10°C.
Accord met et vin : Il accompagnera vos apéritifs et grillades estivales : poissons grillés.
A propos du producteur
Les Vignerons De Calvisson
Producteur
à
Calvisson (30420)
dans le terroir
Les Costières
En 1939, une centaine de "pionniers" issus de plusieurs villages de la Vaunage, décident de se réunir et de créer une communauté de moyens sous la forme d'une cave coopérative qui doit leur offrir la sécurité et la capacité de discussion avec le négoce.
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