Présentation du produit
L’épine noire, est aussi un apéritif, nous la fabriquons à base de pousses de printemps de ce petit arbuste ( Il produit des prunelles très amères à l’automne, certains l’appelle le prunellier sauvage.), du vin rouge bio et de l’eau de vie. Elle fait 16°, elle a un goût d’amande et de cerise.
A propos du producteur
Cidrerie De La Baie
Producteur
à
Planguenoual (22400)
dans le terroir
Le penthièvre
A 2 kms de la mer, sur la Côte de Penthièvre, sur la D 786 entre St-Brieuc et le Cap Fréhel : en famille ou en groupe, venez découvrir les secrets de fabrication du cidre et du jus de pommes. Visite guidée de la cidrerie, ballade dans les vergers.
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