Chou De Bruxelles

Jérome Boyer

Nous sommes maraîchers à Bagé la Ville depuis 1996. Nous ne cultivons pas nos légumes selon le cahier des charges « bio » mais tentons de nous en rapprocher au maximum. Nous exploitons donc nos 14ha de manière raisonnée. Nous cultivons des légumes de saison et sommes dépendants des conditions climatiques puisque nous ne possédons pas de grandes étendues en serre et que celles ci ne sont pas chauffées.