Chocolaterie Stéphane Lothaire. Les Ardoises des Ardennes

Présentation du produit

Cette spécialité des Ardennes est faite d’un carré de nougatine artisanale. Enrobée de chocolat blanc, elle est à la fois craquante et fondante.
La nougatine qui sert de base à ces Ardoises des Ardennes est faite de sucre caramélisé et de morceaux d’amandes. Découpée en carrés, elle est ensuite enrobée d’une fine couche de chocolat blanc. Sa couleur bleue particulière est un clin d’œil aux toits des anciennes maisons ardennaises.

Produit noble, le chocolat doit être conservé à une température comprise entre 17 °C et 20 °C. Les Ardoises des Ardennes doivent également être conservées à l’abri de la lumière et de l’humidité. Venez découvrir cette spécialité régionale originale présentée par Stéphane Lothaire et son équipe.