Chez l'Pierre. jambon sans sel nitrite

Chez l'Pierre

Samuel a repris l'exploitation familiale de son grand-père Pierre. Il a mis en place un atelier d'élevage de naisseur engraisseur de porcs plein air. La ferme "Chez l' Pierre" à Maranville , dans la vallée de l'Aujon, s'étend sur 64 hectares, d'où sont issues les céréales nécessaires à l'alimentation de l'élevage. Un intéret strict est placé aux méthodes d'élevage traditionnel, garant d'une viande aux saveurs d'antan : - Insemination naturelle par le verrat - Pas de coupe de queues, ni de ponçage des dents. etc... Assurant ainsi une garantie du confort et du bien-être animal. L'élevage des porcs en plein air toute l'année garantit ainsi une viande savoureuse et authentique, proposé, sous commande, en vente directe. Les commandes peuvent être faites à partir du site internet ou directement à la ferme