Présentation du produit
Vin équilibré avec une belle structure aux arômes de fruits rouges
Assemblage : 80 % de Merlots et 20 % de Cabernets
Vinification : élevé en cuves
Garde : 7 ans
Servir à 18° 19°
Suggestions : viande rouge, confit de canard ou magret grillé, fromage de caractère.
A propos du producteur
Daniel Bellugue, château tertres du Plantou
Producteur
à
Boisse (24560)
dans le terroir
Le Bergeracois
SUD OUEST / Bergerac / Rouge Millésime : 2009, médaille d'or cga 2011 Petite propriété familiale de 16 ha dans l’AOC Bergerac, située sur des coteaux, à une vingtaine de kilomètres au sud-est de Bergerac entre la bastide d’Issigeac et celle de Villeréal. Le vignoble est morcelé en deux parties de part et d’autre du bourg de Boisse mais unitaire par le terroir. Toute la production qui en est issue se partage entre l’AOC Bergerac et l’AOC Côtes de Bergerac. La vigne est implantée sur des coteaux argilo-calcaires caillouteux. La roche mère est un calcaire de Castillon qui affleure parfois la surface. Pour les vins Rouges : • 45 % Merlots • 16 % Cabernets sauvignon • 28 % Cabernets francs • 11 % Malbec Pour les vins Blancs : • 30 % Sauvignons • 70 % Sémillons
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