Présentation du produit
Cette cuvée aux fines bulles, souple et fruitée, est élaborée uniquement à base de Chardonnay selon la méthode traditionnelle Champenoise. Afin d’avoir un faible degré d’alcool, nous récoltons les raisons précocement.
La 1ère fermentation se déroule en cuve à basse température pour conserver les arômes naturels. La 2ième fermentation se déroule en bouteille fermée. Après plusieurs mois de conservation en cave, on procède au dégorgeage et à la mise du bouchon de liège définitif.
A propos du producteur
Chateau Saint Louis
Producteur
à
Labastide St Pierre (82370)
dans le terroir
Le Montalbanais
Situé entre Toulouse et Montauban, le Château Saint Louis fait partie du vignoble AOC de Fronton. Racheté en 1991, par Marie Cécile et Ali Mahmoudi, le Château Saint Louis a subi de profondes transformations. Les vins du domaine sont largement récompensés chaque année , depuis l'achat du domaine par ce couple mixte. Aujourd'hui, une allée aux parfums de roses, vous mène dans un cadre enchanteur, entre bruits de fontaines et bruits de bouchons. Mêlant le style régional et le style persan, le Château Saint Louis est un cadre idéal pour l'élaboration de vins mais aussi pour vos réceptions privées et professionnelles.
Voir tous les produits de ce producteur
