Présentation du produit
La robe est grenat avec des reflets violines.
Le nez puissant alterne entre les notes de cassis et de cerise rouge.
A l’aération nous notons des arômes d’épices.
En bouche le vin est très équilibré, une belle texture toute en finesse.
La finale est nette et fruité à souhait. A boire avec des salades, charcuterie ou des viandes blanches.
Déguster à son apogée entre 2012 et 2015.
A propos du producteur
Château Malijay
Producteur
à
Jonquières (84150)
dans le terroir
Le Comtat Vénaissin
VALLEE DU RHONE / Côtes-du-rhône / Rouge, Millésime : 2010 Château Malijay, médaille d'or CGA 2011 Le prestigieux Château de MALIJAY est un Domaine viticole situé à Jonquières dans le Vaucluse entre les vignobles de Châteauneuf du Pape et de Gigondas, dans l’aire Méridionale de l’Appellation d’Origine Contrôlée COTES DU RHONE. Depuis le XVIème siècle, le vin y a toujours été présent. Son château existe depuis le XIème siècle et a été reconstruit dans sa version actuelle au XVIIIème siècle Le vignoble du Château de MALIJAY s’étend sur près de 130 hectares du territoire de la commune de Jonquières dans le Vaucluse. Son encépagement est constitué des principaux cépages de l’Appellation d’Origine Contrôlée COTES DU RHONE : Grenache (50%), Syrah (43%), Mouvèdre (3%) et Grenache Blanc (s2%). Associé à un sol et un sous-sol graveleux, cet encépagement confère aux vins qui sont issus de cette propriété, finesse et fruité.
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