Château de Fontaine-Audon

Vente : château de fontaine-audon

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Présentation du produit

Sancerre Blanc
Il s’agit de l’un des rares Châteaux du Sancerrois. Son vignoble de 15 ha est entièrement regroupé autour du Château, sur un terroir exclusivement SILEX.

Cépage :
– Sauvignon blanc

Terroir :
Silex

Accords mets et vins :
Le terroir silex confère à ce vin une certaine minéralité. Idéal avec des fromages de chèvre, poissons ou fruits de mer, il accompagnera parfaitement des cuisines plus exotiques (japonaise, indienne …).

Température de service :
10° C

Potentiel de garde :
1 à 3 ans

A propos du producteur

Langlois Château

Langlois Château
Producteur à Saint Hilaire St Florent (49400) dans le terroir Le Saumurois

Dans notre magnifique région Anjou-Saumur bordant la Loire (en partie classée au patrimoine Mondial de l’Unesco), nous disposons de tous les éléments pour produire d’excellents vins : * Des terroirs divers, principalement à base de pierre calcaire (localement appelé « tuffeau ») * De cépages exigeants quasi exclusifs, comme le chenin pour les vins blancs et les vins de fines bulles où le cabernet franc pour les vins rouges * D’un climat océanique tempéré où la douceur de vivre s’impose !

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