Présentation du produit
AOC LISTRAC-MEDOC
Particulièrement marqué par le cabernet cultivé sur les croupes graveleuses du sud de l’appellation, ce cru, élevé en barriques de chêne, est l’archétype du Listrac traditionnel : une couleur soutenue, du fruit, de la mâche, des tanins bien présents.
Superficie du vignoble : 14 hectares
Cépages : 56% Merlot, 44% Cabernet sauvignon
Terroir : 65% graves pyrénéennes, 35% terre argilo-calcaire
Age moyen des vignes : 26 ans
Durée de garde : entre 7 et 15 ans
Température de service : 18/19°C
Accords mets : magret de canard, daube, lamproie à la bordelaise.
A propos du producteur
Cave Grand Listrac
Producteur
à
Listrac Medoc (33480)
dans le terroir
Le Médoc
Créée en 1935, la Cave Grand Listrac fait partie des plus anciennes caves françaises. Avec 170 hectares de vignes, elle conserve une taille humaine même si c’est le plus important producteur de l’appellation. Sa réputation, construite au fil des décennies sur la constance de sa qualité au plus haut niveau, est reconnue par tous. La longue liste de ses médailles et distinctions en atteste. Quelques évènements majeurs ont jalonnés son histoire : En 1948, elle est choisie par la prestigieuse Compagnie des Wagons-Lits pour fournir les vins des wagons-restaurants aux côtés de Crus Classés de Pauillac et de Bourgogne. Cette relation commerciale durera plus d’un demi-siècle et contribuera grandement à élever Listrac au rang des appellations communales du Médoc en 1957. En 2001, elle est encore choisie pour représenter la coopération française lors d’une visite officielle d’une importante délégation Chinoise emmenée par le Président de la République Populaire de Chine, Hu Jintao. Ses bouteilles sont aujourd’hui expédiées partout en France auprès d’une clientèle fidèle de particuliers et de restaurateurs et dans de nombreux pays tels le Canada, les USA, le Mexique, le Brésil, la Chine, le Japon, la Corée, la Russie, la Norvège, le Danemark, l’Allemagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, le Lischteinstein.
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