Présentation du produit
Ce champagne vinifié en parti en fût de chêne, révèle une robe légèrement rosé aux reflets or pâle.
Sa bouche séduisante et vive apporte des arômes subtils de fruits rouges des notes de foin coupé et de blé mûr. La fin de bouche se caractérise par la minéralité des Meuniers de Passy sur Marne.
(100% Pinot Meunier)
A propos du producteur
Champagne Serveaux Fils
Producteur
à
Passy Sur Marne (02850)
dans le terroir
Le Tardenois
C’est en 1954 que la maison Serveaux fut créée, par Georges Serveaux le père de Pascal. Aujourd’hui ses fils Nicolas et Hugo ont rejoint le domaine familial, qui exploite 15 hectares. Implanté à Passy sur Marne, dans la vallée de la marne, l’une des trois grandes régions de la Champagne à l’Ouest d’Epernay. C’est sur ce terroir de la Vallée de la Marne, que le cépage Pinot Meunier s’exprime le mieux, il développe le fruit et la rondeur du Champagne. Notre exploitation est orientée plein sud pour favoriser au mieux la belle maturité des raisins et dispose d’un sol Argilo-calcaire pour apporter finesse, élégance et minéralité très caractéristiques de la Vallée de la Marne
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