Présentation du produit
EXTRA-BRUT
Assemblage subtil des trois raisins champenois le Pinot Noir, le Meunier et le Chardonnay.
Le champagne nature par excellence, pas de sucre ajouté au dégorgement.
Le fruit dans toute sa splendeur, vif, frais, harmonieux.
Un grand moment à découvrir entre amis pour s’étonner et étonner.
Champagne de l’apéritif.
« Nos Champagnes Tradition ont vieilli en bouteille, sur latte, trois ans minimum, dans nos caves. »
A propos du producteur
Champagne Régis Emery
Producteur
à
Ludes (51500)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Au coeur de la Grande Montagne de Reims, nous cultivons un vignoble de plus de 9 hectares répartis sur les terroirs de Ludes, Chigny les Roses, Mailly Champagne, Rilly la Montagne et Taissy. Tous sont des premiers crus de Champagne, plantés en pinot noir, meunier et chardonnay. Nous disposons d’une large palette de raisins pour élaborer notre Champagne dans le respect de la tradition de la Maison. Plus jeune, je m’étais destiné à la création. Depuis j’ai repris l’exploitation viticole en 1989, je m’accompli, je suis resté dans la création, je créé pour vous du Champagne, je compose avec la nature. L’assemblage est un grand moment dans la vie du viticulteur et de son vin. L’imagination de son évolution, de la prise de mousse aux trois ans de vieillissement en bouteille fait partie de la connaissance que j’ai acquise au fil des années. Ma plus belle récompense est la reconnaissance des clients qui me suivent depuis le début. Viticulteur n’est pas un métier, c’est une passion !
Voir tous les produits de ce producteur
