Présentation du produit
D’un excellent rapport qualité prix, le champagne Oudit-Simonnet est idéal pour toutes les occasions : mariage, vin d’honneur, baptême…
Elaboration du champagne brut tradition :
Assemblage de cuvées de l’année et de cuvées de réserve, issues à 80 % de chardonnay et 20 % de raisin noir (pinot noir). Bouteille de 75 cl, dosage 12 g/l sucre.
Caractéristiques du champagne brut tradition :
Robe : dorée, bulles persistantes
Nez : notes d’ananas et de fruits exotiques
Bouche : équilibre des arômes, qui apporte à la fois fraîcheur et rondeur en bouche.
Dégustation du champagne brut tradition :
Parfait à l’apéritif comme pour vos soirées et événements. À servir frais, non glacé, idéalement entre 8 et 10 °C.
A propos du producteur
Champagne Oudit-Simonnet
Producteur
à
Val De Viere (51340)
dans le terroir
Le Perthois
Le Vignoble Oudit Simonnet est planté et cultivé dans le respect de l’AOC Champagne. Les vignes de la maison OUDIT-SIMONNET se situent sur deux coteaux : Val-de-Vière et Lisse-en-Champagne. Ces coteaux pentus sont appréciés pour leur sol crayeux légèrement marneux, typique de la champagne, avec une orientation plein sud. Vignoble en pleine renaissance, les Coteaux Vitryats confortent leur typicité champenoise. Un sol de craie et marnes et un sous-sol du Turonien, livrent un Chardonnay aux notes exotiques, d’agrumes très recherché et apprécié par les œnologues. La Maison de CHAMPAGNE OUDIT-SIMONNET est située à Val-de-Vière, village ancré dans l’aire d’appellation Champagne, à la frontière de la Marne (51), de la Meuse (55) et de la Haute-Marne (52). Entre champs, forêts et vignes, c'est dans un véritable écrin de verdure que la famille OUDIT-SIMONNET travaille la vigne et propose ses cuvées depuis près de trente ans.
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