Présentation du produit
Extra-Brut, vieilli 5 ans dans nos caves
Cuvée Extra-Brut à très faible dosage (3 g/l) à partir de notre assemblage traditionnel ‘Maison’ de la trilogie des cépages champenois : 50% Pinots Noirs,10 % Pinots meuniers et 40% chardonnay.
Cette cuvée toute en finesse porte le nom de notre deuxième petit-fils.
Nez vif, légèrement brioché, beaucoup d’harmonie et d’ampleur pour ce champagne d’apéritif que l’on associera volontiers à un poisson.
A propos du producteur
Champagne Ludovic Hatté
Producteur
à
Verzenay (51360)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Fondée il y a un siècle, notre propriété familiale dispose d’un vignoble de 10 hectares, situés sur quatre Grands Crus: Verzenay, Verzy, Beaumont sur Vesle et Sillery, et d’un autre vignoble planté en pinot Meunier en vallée de l’Ardre. Nos champagnes sont ainsi des assemblages ces différent crus. Nos cuvées de prestige : Cuvée Charles-Louis Des Livry (blanc de noir de Verzenay),Cuvée Gratien Hatté (blanc de blanc) et Cuvée Rosé sont issus de nos vignobles grand cru uniquement. Nous disposons d’une gamme de dix champagnes, tous différents, elaborés avec soin et amour de notre métier, ainsi chacun trouvera le champagne lui correspondant le mieux. Nous sommes très proches de nos clients. Des liens d’amitié se sont établis, peu à peu, renforcés au fil des générations. Nous tenons à conserver ce caractère familial qui nous a été transmis Nos champagnes sont des vins de fête aux couleurs lumineuses de la vie. Nous vous invitons à les découvrir!!!
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