Présentation du produit
A l’œil, l’Extra Age Brut présente une belle robe jaune paille aux bulles très fines.
Les premiers indices, les notes de fruits jaunes et de fruits secs se mêlent rapidement aux effluves de miel, de biscuit, d’épices douces et développent une palette aromatique puissante et complexe.
Au palais, on est séduit par l’attaque charnue, le corps ample et riche centré sur le fruit. La finale ciselée s’achève sur la fraîcheur caractéristique et chère au style de la Maison.
ASSEMBLAGE :
40% Chardonnay
60% Pinot Noir
MILLESIMES : 2004, 2005, 2006
VIEILLISSEMENT : 5 ans minimum
CRUS : AVIZE, CRAMANT, CHOUILLY, OGER, LE MESNIL SUR OGER, VERZENAY, BOUZY, MAREUIL SUR AY
Conseils du Chef de Caves : La palette aromatique intense de l’Extra Age Brut se mariera parfaitement avec des plats riches et gouteux comme des Saint Jacques aux Truffes, un gratin de homard aux épices, un chapon rôti, ou une grive à la Sauge.
A propos du producteur
Champagne Lanson
Producteur
à
Reims (51100)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Si notre Histoire est primordiale, notre devoir est de perpétuer un style, un savoir-faire, des valeurs que d'autres nous ont légués, tout en restant à l'écoute des attentes de notre temps. C'est cet engagement qui guide, depuis 1760, les hommes et les femmes qui oeuvrent au rayonnement de la Maison Lanson à travers le monde. A la recherche de l'excellence, Lanson est aujourd'hui une signature internationale qui allie audace et tradition pour que chacun puisse conjuguer plaisir et rêve. Etre le témoin privilégié de grandes occasions comme de moments conviviaux, c'est là notre plus belle récompense.
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