Présentation du produit
Produit du mélange de Marc de Champagne et de moût de raisin après le pressurage, le ratafia fait parti de notre patrimoine. Il doit être servi très frais.
A propos du producteur
Champagne JP Gaudinat
Producteur
à
Festigny (51700)
dans le terroir
La Brie
Depuis toujours les Gaudinat cultivent leurs vignes avec passion, exigence et dans le respect de la tradition, noble et raisonnée. Tony Gaudinat et ses parents ont eu la chance d’hériter d’un patrimoine exceptionnel implanté dans la Vallée de la Marne. Cette exploitation de 12 hectares regroupe les 3 principaux cépages champenois : Pinot noir, Meunier et Chardonnay. Une diversité offrant ainsi une gamme de champagnes riches pour le plaisir de tous.
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