Présentation du produit
Cette eau-de-vie d’Appellation d’Origine Réglementée (AOR) est obtenue par la distillation de marc de raisins égrappés, provenant exclusivement du vignoble de Champagne ; Il titre 40°.
« A la dégustation, le Vieux Marc de Champagne exhale des notes fraîches, fruitées et gourmandes. Son goût raffiné et puissant en fait un digestif parfait et l’ingrédient idéal pour réveiller le caractère des sauces, flamber les viandes et parfumer les glaces et sorbets. »
A propos du producteur
Champagne Joffrey
Producteur
à
Les Riceys (10340)
dans le terroir
La Côte des Bar
Le Champagne Joffrey située à Riceys-Bas dans la plus grosse commune viticole de Champagne, plus précisément dans la côte des Bar exploite le potentiel viticole de la région. Nous possédons 14 hectares de vignes, composés de Pinot Noir, Pinot Meunier et de Chardonnay. Nous sommes très attachés à la biodiversité de nos vignes ainsi qu'à notre terroir.
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