Présentation du produit
Assemblage: 33% Pinot noir, 33% Chardonnay, 33% Pinot meunier
Dosage: 8g/litre
Dégustation: Robe jaune soutenu, nez intense avec des notes de fruits rouges, charpenté et de belle longueur.
A propos du producteur
Champagne Jean Forget
Producteur
à
Ludes (51500)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Notre maison se trouve à Ludes, petit village situé à 10 kilomètres de Reims, la cité des Sacres, et à 30 kilomètres d’Épernay, capitale du champagne. Niché au cœur de la montagne de Reims et de la côte des blancs, notre vignoble classé en grand cru et premier cru est maintenant exploité depuis plusieurs générations. Dans les vignes, notre attention se porte en priorité vers le respect de l’environnement avec le labour et l’enherbement, et par la mise en place d’une viticulture raisonnée moins exigeante en produits de protection de la vigne. Nous élaborons nos champagnes à partir des trois cépages champenois que sont le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay dans un style qui allie tradition, élégance et raffinement.
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