Présentation du produit
Derrière cette cuvée se cachent la passion, l’exigence, l’amour porté à tes vignes et le respect du travail de tes aïeux.
Les raisins de cette cuvée sont issus de vignes plantées par ton grand-père Henri, choyées à son tour par ton père Jean-Guy. Tu as su les préserver, les sublimer par un travail du sol méticuleux, un ébourgeonnage audacieux pour en limiter sa récolte et emmener ses raisins à la plus jolie des concentrations aromatiques.
Depuis 35 ans, ta passion est dévorante, empreinte de certitudes et de doutes, c’est là tout le paradoxe d’un artisan du Champagne au service de la nature qu’il aime profondément.
Je suis impatiente ce soir de te retrouver pour partager une flûte de cette cuvée.
A propos du producteur
Champagne Jacquinet Dumez
Producteur
à
Les Mesneux (51370)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Le domaine Jacquinet-Dumez est situé aux Mesneux, commune 1er Cru de la Montagne de Reims. Son vignoble de 7 hectares est composé de 25 parcelles, âgées de 40 ans en moyenne, réparties entre Les Mesneux, Sacy, Ecueil et Villedommange.
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