Présentation du produit
ASSEMBLAGE
50% de Pinot Noir et 50% de Chardonnay.
Cuvée élaborée à partir de raisins d’une seule année exceptionnelle.
Quatre ans de vieillissement minimum en cave.
ASSOCIATION METS/VIN
A déguster à l’apéritif. S’associe merveilleusement avec poissons, crustacés ou viandes blanches.
A propos du producteur
Champagne Fromentin Leclapart
Producteur
à
Bouzy (51150)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
La maison Fromentin Leclapart est une exploitation viticole familiale. Depuis 1925, quatre générations de viticulteurs se sont succédé. Nous exploitons avec passion une surface de cinq hectares en plein coeur de la Champagne. Notre vignoble est situé à Bouzy, village classé Grand Cru, sur le versant sud de la Montagne de Reims. Nos Champagnes sont issus de deux cépages : - le Pinot Noir, majoritaire, apporte au vin puissance et longueur en bouche, - le Chardonnay, synonyme d'élégance et de finesse.
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